プラスチックの容器

夫と私の体調が優れない日々が続いていた。原因はプラスチック鍋に入れて電子レンジで調理し続けていた結果容器が傷つき、傷から出た雑菌が不調を招いたのである。それからはガラス容器で保存だけでなく調理もするようになった。

今までガラス容器での調理に手を出さなかったのは大きさが小さかったからである。iwakiシリーズは見た目が美しいが底が浅く、調理や保存の幅がそれだけ狭まっていた。しかしニトリのガラス容器は底が深く汁の多いものにも使いやすいのである。保存する上でも蓋にパッキンがついている為とても優れている。（ただ蓋は加熱不可で締める時にとても固い）私は改めてガラス容器の素晴らしさに感服した。

見た目で言うなら琺瑯も好きなのだが、コンロを使わず手入れもマメでない私には見た目以外の特別な価値はないのである。ガラスはプラスチックより重いが、それも食洗機で洗えばさほど問題にはならない。ニトリのガラス容器にもう少し早く手を出していればよかったと思う。